This is the cheese cake we ate last week-end with friends:
Thanks Caterina for sharing your tested recipe, and thanks God for inventing Digestive cookies.
Next time I’ll have to remember that when I want to whip up cream I need to ask my mother the blender! Anyway, my first try with cheese cake was good enough. One has always to start off with a try, right?
Have a nice (and sweet) day.
Mix&Match 
oooooh! adoro il cheese cake! mi ricorda le vacanze studio fatte in inghilterra, dove l'ho assaggiato la prima volta…erano gli anni 80!
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Ma quanto è buono!! C'è un ristorante dove lo fanno così buono che ogni volta che vado vorrei mangiarne una scodella… e siccome spesso prendendolo in altri posti mi delude, ho deciso: imparo a farlo da sola, così smetto di tentare la sorte in giro! 😀
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